Chirurgie bariatrique : Des news Obésité : un ballon à avaler pour couper l’appétit Présenté comme une alternative à la chirurgie bariatrique, un ballon dans une pilule qu’on avale, gonfle dans l’estomac pour réduire le volume disponible a permis à des obèses de perdre près de 7% de leur poids, selon les résultats d’un nouvel essai clinique…
Il y a graisses et graisses ! [dropcap style= »flat »]O[/dropcap]n parle de graisses pour qualifier un lipide ayant une consistance solide à température ordinaire. À différencier des huiles de consistance liquide. Les lipides représentent environ 20 % du poids du corps. Pour simplifier, on distingue 2 groupes.
L’obésité maladie chronique [dropcap style= »flat »]D[/dropcap]’après un nouveau rapport de l’Organisation Mondiale de la Santé, les maladies « non transmissibles »comme l’obésité, maladie chronique sont en nette croissance dans les pays en développement, et on peut déjà les qualifier de « principale cause de décès » pour l’humanité en général.
Une présence massive de l’huile de palme dans l’agro alimentaire [dropcap style= »flat »]D[/dropcap]u fait de son coût modique et de sa texture, qui reste solide à température ambiante, donnant ainsi du moelleux à bon compte à de nombreuses préparations, l’huile de palme est la matière grasse alimentaire la plus utilisée. En effet, les propriétés de l’huile de palme conviennent parfaitement aux processus…