La nutrition (du latin nutrire : nourrir) désigne les processus par lesquels un être vivant transforme des aliments pour assurer son fonctionnement. La physiologie de la nutrition traite de la façon dont l’organisme opère la transformation des aliments, c’est-à-dire des processus métaboliques. La psychologie de la nutrition analyse le comportement alimentaire de l’individu ou du groupe.

Boissons light : Mythe ou réalité ?

Boissons light : Un remède peut être pire que le mal

boissons light : un remède pire que le mal

[dropcap style= »flat »]A[/dropcap]lors qu’on les pensait avoir un effet positif sur les régimes, une récente étude de l’INSERM (publiée en janvier 2013) vient révéler que les boissons light entraîneraient plus de risque de développer un diabète de type II que les boissons sucrées dites classiques.

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Maigrir : votre thyroïde est-elle bien nourrie ?

Maigrir Grossir : Si c’était la faute à votre thyroïde !

Maigrir :Thyroïde normale

[dropcap style= »flat »]L[/dropcap]’hypothyroïdie est la conséquence d’une faible production d’hormones par la glande thyroïde.

Cet organe en forme de papillon se situe à la base du cou, sous la pomme d’Adam.

C’est une affection qui touche plus souvent les femmes.

Pour ma part, j’observe de plus en plus d’hypothyroïdie chez des jeunes femmes après grossesses. (suite…)

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La production de viande : Impact environnemental

A savoir : La production de viande

Impact environnemental de la production de viande

[dropcap style= »flat »]300[/dropcap] m2 de sol sont nécessaires pour produire, un kilo de boeuf, 53 pour un kilo de poulet et 6 pour un kilo de légumes.

Les impacts environnementaux de la production de viande, tant intensive ou qu’extensive, sont principalement :

  • Une consommation de l’eau et d’énergie,
  • Un risque de dégradation de la qualité de l’eau,
  • Une substitution des forêts par des prairies ou des prairies par des cultures annuelles.

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L’impact de l’obésité maladie chronique

L’obésité maladie chronique

obésité maladie chronique[dropcap style= »flat »]D[/dropcap]’après un nouveau rapport de l’Organisation Mondiale de la Santé, les maladies « non transmissibles »comme l’obésité, maladie chronique sont en nette croissance dans les pays en développement, et on peut déjà les qualifier de

« principale cause de décès » pour l’humanité en général.

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