Aujourd’hui les maladies chroniques dépassent les maladies transmissibles. On n’arrête pas le progrès !!

Vieillir Mieux, Réduire les Sucres et les Calories

Vieillir Mieux, Mieux Manger

vieillir-sucresN°5 VIEILLIR : 2 théories tentent d’expliquer les mécanismes du vieillissement.

  • Celle des radicaux libres

Des molécules instables produites par le stress oxydatif (réaction chimique normale de l’organisme ou agression physique extérieure) réagissent sur nos cellules et les endommagent.

  • La théorie de la glycation ou réaction de Maillard

La glycation est une réaction naturelle et spontanée qui a lieu entre une protéine et un sucre (plus précisément un sucre réducteur comme le glucose, le fructose ou le galactose).

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Pour maigrir, soignez vos intestins

Avant de songer à maigrir, prenez soin de vos intestins

maigrir-intestins

La surface de la peau d’un homme atteint à peine 2 m.

Celle de la paroi interne de l’intestin grêle avoisine les 400 m2.

Elle est donc très exposée aux substances toxiques et aux microbes dangereux.

L’architecture de cette paroi intérieure permet donc un agrandissement considérable de la surface dont l’intestin a besoin pour absorber les éléments nutritionnels. (suite…)

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Conseils pour Maigrir : Bannir l’huile de palme de votre alimentation

Une présence massive de l’huile de palme dans l’agro alimentaire

huile de palme

Du fait de son coût modique et de sa texture, qui reste solide à température ambiante, donnant ainsi du moelleux à bon compte à de nombreuses préparations, l’huile de palme est la matière grasse alimentaire la plus utilisée.

En effet, les propriétés de l’huile de palme conviennent parfaitement aux processus de transformation industrielle des aliments :

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