Gluten : Une autre bonne raison de réduire les sucres

Réduire les sucres entraîne la baisse du gluten

gluten-sucres[dropcap style= »flat »]N°6[/dropcap] Mon intention n’est pas de vous faire une grande démonstration sur les méfaits du gluten.

Je vous renvoie vers des lectures et des travaux approfondis et sérieux qui, si vous avez besoin, seront susceptibles d’enfoncer le clou !

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